มวยตับจาก เป็นกีฬาพื้นบ้าน ที่เป็นที่นิยมของภาคตะวันออก โดยเฉพาะในจังหวัดชลบุรี
เพราะเนื่องจากมีการปลูกต้นจาก เป็นจำนวนมาก
อุปกรณ์ที่ใช้ในการแข่งขัน คือใบจากแห้งจำนวนมาก เพื่อเอามาปูให้ทั่วพื้นของเวที
และเชือกสำหรับขึงรอบเวที
นักมวยทั้งคู่จะถูกปิดตาด้วยการผูกผ้าไว้ที่ตา และจับแยกให้อยู่กันคนละมุม มีกรรมการอยู่บนเวที ๑ คน
จากนั้นเมื่อมีสัญญาณเริ่มชก นักมวยจะเดินออกจากมุมเพื่อหาคู่ต่อสู้ของตัวเอง กติกาการต่อย
คือใครต่อยเข้าเป้ามากที่สุด คนนั้นก็จะได้คะแนน
ใครได้คะแนนมากก็จะเป็นฝ่ายชนะ ชก ๓ ยก ยกละ ๒ นาที มวยตับจาก จัดเป็นกีฬาพื้นบ้านที่เสริมสร้างไหวพริบ
ในการฟังเสียงได้เป็นอย่างดี
แต่ปัจจุบันก็จะเห็นกีฬาประเภทนี้น้อยมาก เป็นส่วนน้อยเลยก็ว่าได้ที่จะหยิบมาเล่นกัน
แต่ก็อาจจะหลงเหลืออยู่บ้างตามงานกีฬา งานตำบล งานรื่นเริง ที่อาจจะนำมาประกอบเพื่อให้ดูมีสีสันเฮฮา